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消毒柜不可以做冷藏柜，消毒柜的主要功能是消毒，其设计和制造过程都是针对消毒和杀菌技术进行的，冷藏柜的主要功能是保持低温，以储存需要冷藏的食品，两者的功能和用途不同，不能混用。

如果希望既有消毒功能又有冷藏功能，可以考虑购买组合柜，即消毒柜和冷藏柜的组合，但请注意，这种组合柜需要确保既能满足消毒需求，也能满足冷藏需求，在购买和使用时，请根据自己的实际需求进行选择。